こんにちは、ハルです。

鹿屋で毎月第4日曜日に開催している「食と暮らしのマルクト＠おおすみ」。ほぼ毎月のようにレポート記事を書いてきましたが、2018年も書かせて頂きます。

よろしくお願い致します<(_ _)>

ということで、1月開催のマルクトレポートをいつものように時期が空いてから書いていきます。

今回は雨が降るマルクトでした。雨率が高いマルクトですが、今年も生憎の雨スタートでした。

今回は特に食のブースが充実していたなあという印象でした。

それでは、今回もお店を紹介していきます。

台湾屋台麺線

台湾のソウルフード「麺線」が鹿児島に上陸！

テレビでも紹介された話題の新感覚麺料理です。

その麺線はこちら！

麺はこんな感じです。ラーメンや蕎麦の麺とは違った、初めて見るタイプの麺でした。この面がとろみのあるスープによく絡んでいます。

鰹だしが利いた味で、パクチーも良いアクセントになっていました。

KITADA SARUGGA

マルクトの会場・鹿屋市の城山公園近くに店があるKITADA SARUGGA。今回はジャムを販売していました。

僕はみかんのジャムを買ったのですが、果肉がしっかりと残っていて贅沢なジャムだなと感じました。値段はお高いですが、それ相応の味がするジャムです。

天然酵母のパンを作って販売している畑pan。今回は大根バーガーを販売していましたが、僕は写真のパンを買いました。

こちらのベーコンパンはもっちりとしていて、中に入っているベーコンも美味しかったです。

さて、次回のマルクトですが、2月25日に開催です。

いつも通り、10時開始です。次回も期待しましょう！

それでは。