こんにちは、ハルです。
鹿屋市の中心地にあり、古くから地元の人に愛される老舗や挑戦的な個性派のお店が立ち並ぶ通り「京町通り」。そんな京町通りにあるお店「京町食堂」が、この度リニューアルするそうです。
これまで京町食堂には店主の方がいらっしゃったのですが、これからは日替わり店主の食堂へ生まれ変わるそうです。
そして、2つのスタイルで行っていくとのことです。
店主と具が日によって変わる「日替わり店主の拉麺食堂」、様々なお店が出張で京町食堂に出店する「あのお店の出張食堂」の2つのスタイルです。
訪れた日によって、様々な料理や味を楽しむことができ、発見することが出来る。これまで有りそうで無かった斬新なスタイルでの運営で、個人的にわくわくします。
また、京町食堂をレンタルキッチンとして貸し出すということも行うそうです。
全く新しいスタイルでリニューアルオープンする京町食堂。これから試験的に様々な挑戦を行っていくとのことですので、期待しましょう。プレオープンは12月14日21時からです。
↓詳しくはこちらの投稿から。
それでは。
※画像はFacebookページ「京町食堂」より引用。
【京町食堂】
住所：鹿屋市本町4-20
電話番号：0994-37-5486
大隅維新ジャーナル 